Blogpirinha

Los cócteles más sangrientos... con TRU BLOOD!

2009-08-29T16:06:00.008+02:00

[Photo credit: Reiscakes; used under Creative Commons license]

Para todos aquellos que hayan visto alguna vez la estupenda serie de la HBO, sabrán que True Blood es la marca de la sangre artificial para vampiros de venta en bares y supermercados.
Bueno, ahora todos podemos tomar Tru Blood O negativo, la sangrienta bebida de "blood orange", más conocida en español como naranja roja o naranja siciliana.
La idea me ha parecido graciosa porque para el que se haya hecho alguna vez un zumito de este tipo de naranja, sabrá que el color echa un poquito para atrás!

Si alguien está interesado en comprarla, se puede hacer un pedido de packs de 4 o 24 botellas de 14oz (algo más de 40cl), el primero vale 16$ que son aproximadamente 11'20€, y el segundo os podeis hacer una idea... está cerca de los cien dolares... En realidad estamos pagando (muy caro, por cierto) la botella de cristal rojo con las letras en en inglés y el kanji japonés en relieve, idéntica a la de la serie.
Como curiosidad, en Italia, Fanta comercializa un refresco de naranja roja al que llama Fanta Red Emotion.

Pero bueno, vayamos a lo nuestro, que por cierto, no son los refrescos! Los vendedores de Tru Blood nos obsequian también con unos cuantas variantes de famosos cócteles:

THE FANGBANGER
Tru Blood, vodka

DEATH ON THE BEACH
Tru Blood, licor de melocotón, zumo de piña, vodka

PLASMAPOLITAN
Tru Blood, zumo de lima, vodka

Y recordad: friends don't let friends drink friends!

Oceanic 815

2008-05-03T11:51:00.002+02:00

Coctelera, copa cóctel

Ingredientes:
1/3 de Tequila
1/3 de Blue Tropic
1/3 de Zumo de limón
Sal

Preparación:
Se moja el borde de la copa y se impregna de sal. Se echan todos los ingredientes en la coctelera y se mueve bien. Se sirve en la copa y se decora con una rodaja de limon.

Blogpirinha abre sus puertas

2008-01-05T21:13:00.000+01:00

Después de meses en la sombra, por fin podemos hacer público este nuestro precioso blog en el que hemos recogido una recopilación de recetas de cóctel con motivo del regalo de Navidad de Richi.

La idea surgió un lejano día en que decidimos regalarle una cóctelera y sus enseres, y como para todo hace falta un poquito de conocimiento, preparar un libro artesano en que se explicase con claridad y simplicidad el uso correcto de la cóctelera y unas cuantas recetas para evaluar su progreso en los mundos del barmanceo.

Pues bien, hoy, 5 de diciembre, hemos tenido el gusto de entregarle el monísmo libro que hemos creado y de invitarlo a participar y enriquecer este blog, tanto con nuevas recetas de su invención, como con fotos de los cócteles aquí presentes que decida realizar.

Invitamos también a los posibles lectores a probarlas, comentarlas, y a ayudarnos a crear nuevas.

Por último y para aclarar como podeis buscar en el blog, además de utilizar el historial, existen distintas categorías enf unción del tipo de alcohol que querais añadir al cóctel. Existen cócteles que se encuentran en más de una categoría ya que se combinan distintos tipos de alcohol. Esperamos añadir otras mejoras como un buscador, otro tipo de categorías (frutales, secos...), o cualquier otra mejora que se os pueda ocurrir y nos querais comentar.

Feliz noche de Reyes y ¡a disfrutar!.

Chupitos

2007-12-04T17:14:00.001+01:00

7 Poderes: Vodka, ginebra, whisky, tequila, ron, martini y licor de cafe.
Americano: Campari y martini rojo.
Aspirina:Anis y menta.
Bob Marley:Licor 43, grosella y menta.
Bombero:Tequila y whisky
Cerebrito:Baileys y granadina.
Chupa Chup: Ponche caballero, lima y coca cola.
Conde: Tequila, ron, whisky y cointreau.
Cucaracha: Tequila y Tia Maria.
Duende: Licor de manzana, vodka y lima.
El equipo A: Absenta, anis y vodka.
Esqueleto: Licor de avellana, licor de turron y canela.
Explosivo:Tequila
Gasolina: Brandy, Absenta o anis y whisky.
Gominola: Bourbon y licor de melocoton.
James Bond:Martini y vodka.
Mariachi: Tequila, tabasco y sal.
Muerte: Whisky, vodka, ginebra y Tia Maria.
Punto G:Vodka, zumo de naranja, granadina y nata.
Sangre:Martini rojo, tequila y vodka.
Sapo:Menta, mangaroca, blue tropic y vodka.
Satan:Martini, gressy y lima.
Tierra Santa: Orujo, whisky y ginebra.
Torquemada:Amaretto, baileys y brandy.
Vaquero: Whisky y ron

Ilsa Lazslo

2007-12-03T22:06:00.000+01:00

Coctelera, copa cóctel

Ingredientes:
3/5 de baileys
2/5 de crema de chocolate
Un chorrito de licor de menta

Preparación:
Verter en la coctelera con hielo y agitar hasta enfriar. Adornar con unas hojitas de mentas. Si eres ducho, prepara la copa previamente con un dibujo de sirope y ten cuidado al verter el coctel para que no se desdibuje.

After Eight

2007-12-03T21:01:00.000+01:00

Coctelera, copa de martini.

Ingredientes:

1/7 de Crema de menta blanca
3/7 de Licor de cacao tostado
3/7 de Triple seco
1 cucharada de nata

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitar. Servir en una copa de martini. Se decora con una guinda.

El nombre de la Rosa

2007-12-03T20:44:00.001+01:00

Vaso mezclador, copa de cotel.

Ingredientes:

2/9 de Licor o jarabe de fresa
3/9 de Zumo de pomelo
4/9 de Zumo de limon
Verbena
Hielo

Preparacion:

Sumerja la verbena en el zumo de pomelo unos 30 segundos y apartar. En en fondo de la copa poner el jarabe de fresa, a continuacion el zumo de pomelo que tiene q estar muy frio, luego el zumo de limon y al final el hielo triturado.

Florida

2007-12-03T20:38:00.000+01:00

Coctelera, Vaso largo.

Ingredientes:

2/10 de Granadina
3/10 de Zumo de Limon
5/10 de Zumo de Naranja

Preparacion:

Se mete hielo en la coctelera junto con los zumos de los citricos y la granadina. Se agita bien hasta que este bien frio. Se sirve en un vaso largo y se puede decorar con un tirabuzon de naranja, o trozos de la misma, cereza y menta.

Barbado

2007-12-03T20:29:00.000+01:00

Vaso largo.

Ingredientes:

1/15 de Zumo de Limon
7/15 de Nectar de Melocoton
7/15 de Nectar de Albaricoque

Preparacion:

Poner en el vaso largo varios cubitos de hielo y luego echar los zumos. Se decora con una rodaja de limon.

Bellini

2007-12-03T20:20:00.000+01:00

Copa de Champan

Ingredientes:

1/3 de Licor de Melocoton
2/3 de Champan

Preparacion:

Verter directamente el licor de melocoton en la copa y rellenar con el champan.

Salobreña

2007-12-03T20:04:00.000+01:00

Coctelera, copa de coctel.

Ingredientes:

1/2 de Zumo de manzana
1/2 de Zumo de uva
Hielo

Preparacion:

Añadir los ingredientes en la coctelera y agitar. Servir en la copa y decorar con una uva o aceituna.

Ron Miel

2007-12-03T19:20:00.000+01:00

Vaso de chupito.

Ingredientes:

2/3 de Ron
1/3 de Miel
Nata
Canela

Preparacion:

En un chupito echamos el ron y la miel. Luego la nata y encima espolvoreamos la canela.

Piña Colada Virgen

2007-12-03T19:11:00.000+01:00

Coctelera, copa grande.

Ingredientes:

3/4 de Zumo de piña
1/4 de Batido de coco
Hielo picado

Preparacion:

Se mete todo en la coctelera y agitar! Verter en la copa y decorar con piña.

Gin Tonic

2007-12-03T15:54:00.000+01:00

Vaso largo.

Ingredientes:

3/10 de Ginebra
6/10 de Tonica
1/10 de Zumo de limon

Preparacion:

Se echa en un vaso largo 3 cubitos de hielo, luego la ginebra, la tonica y el zumo de limon. Se decora con una rodaja de limon.

Sangria

2007-12-03T15:36:00.000+01:00

Jarra, vaso alto o copa grande.

Ingredientes:

1/3 de Vino Tinto
2/3 de Refresco de limon
Trocitos de fruta: platano, manzana, melocoton
Canela, miel o azucar
Hielo
Unos golpes de Brandy o Triple seco

Preparacion:

Se pone la fruta en la jarra, la canela, miel o el azucar, luego el vino y se deja macerar un tiempo. Se le echa el refreso y el hielo, y estara listo para tomar.

Kalimotxo

2007-12-03T15:19:00.000+01:00

Jarra, copa grande o vaso largo.

Ingredientes:

1/4 de Vino tinto
3/4 de Coca Cola
Un golpe de licor de mora

Preparacion:

En una jarra se vierte hielo, luego el vino, la coca cola y el licor de mora. Se puede decorar con una rodaja de limon o naranja.

Coco Loco

2007-12-03T13:12:00.000+01:00

Coctelera, Copa fantasia.

Ingredientes:

3/7 de Ron
1/7 de Licor de coco
2/7 de Zumo de piña
1/7 de Zumo de naranja

Preparacion:

Se mezclan todos los ingredientes en la coctelera. Se puede decorar con frutas rojas, o trocitos de piña.

Tequila Sunset

2007-12-03T12:59:00.000+01:00

Copa de coctel.

Ingredientes:

1/3 de Tequila
1/3 de Zumo de limon
1/3 de Zumo de naranja
1 cucharada de miel

Preparacion:

Añadir el tequila, el zumo de limon y naranja en la copa. Introducir la miel y luego hielo picado. Se decora con una espiral de limon.

Summer Sun

2007-12-03T12:43:00.000+01:00

Batidora, copa de coctel.

Ingredientes:

1 Melocoton
4/10 de Zumo de Naranja
4/10 de Zumo de Mango
2/10 de Helado de Naranja

Preparacion:

Colocar en la batidora el hielo, rodajas del melocoton, los zumos y el helado. Servir en una copa y decorar con una rodaja de naranja.

Grog

2007-12-03T11:23:00.000+01:00

Copa grande.

Ingredientes:

2/5 deRon
3/5 de Agua hirviendo
Zumo de medio limon
Azucar
Clavo, canela, nuez moscada y pimienta
Corteza de naranja y limon

Preparacion:

Mezclar el zumo de limon con las especias. Depositar la corteza de limon en la copa y añadirle el zumo de limon con especias mezclado con el agua hirviendo y el ron. Añadir azucar y remover. Servir en copa grande.

La juma de ayer

2007-12-03T01:44:00.000+01:00

Esta es una canción que se me ha venido a la mente, y que creo que hay que poner en el blog porque la letra es ideal para lo que vamos a hacer después de estrenar blog y "regalito" XD

Quiero matar un capricho
que tengo en el corazón.
Voy a coger un Jalao*
con tremendo vacilón.

Búsquenme una cuchara
una botella y un cajón
pa' formar un parrandón
y así matar el capricho
que tengo en el corazón.

¡BORRACHON!

Sí, soy borrachón
pero la plata que yo me tomo
la saco de mi sudor
y si pico algunas veces
eso lo hago por sport.

La juma** de ayer
ya se me pasó
esta es otra juma
que hoy traigo yo.

¡Eeh! Lléneme la botella
pero llénemela de ron
y deje que digan
que yo soy un borrachón
¡Ay, Dios!

La juma de ayer
ya se me pasó
esta es otra juma
que hoy traigo yo.

(Walfrido Guevara)

____________________________________
* borrachera
** resacón

Mulholland

2007-12-03T01:19:00.000+01:00

Batidora, copa margarita

Ingredientes
3 partes de crema de plátano
3 partes de crema de chocolate blanco
1 parte de Cointreau
2 partes de nata
Medio plátano
Hielo Picado

Preparación:
Verter en la licuadora y picar hasta que parezca granizado. Adornar con una cereza.

Una noche en el viejo Mandalay

2007-12-03T01:03:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:
2/5 de ron añejo
2/5 de ron blanco
2/5 de zumo de naranja
1/5 de zuom de limón
Ginger ale

Preparación: Mezclar en la coctelera los rones con los zumos con hielo. Colocar en un vaso largo relleno de cubitos de hielo. Rellenar hasta arriba con ginger ale y adornar con una corteza de limón en espiral.

Deckard sunset

2007-12-03T00:55:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo

Ingredientes:
2/5 de vodka
2/5 de ron blanco
1/5 de crema de plátano
Zumo de una lima
Zumo de una naranja
Ginger ale

Preparación:
Mezclar en la coctelera el vodka y elr on con hielo, junto con el zumo de la lima y de la naranja. Poner en un vaso largo, relleno con un tercio de hielo picado. Rellenar casi hasta arriba con ginger ale, y poner encima la crema de plátano. Listo! Remover una vez antes de beber.

B52

2007-12-03T00:41:00.001+01:00

Vaso de chupito

Ingredientes:
1/3 de Tía María
1/3 de Baileys
1/3 de Grand Manier

Preparación:
Se sirve primero el Tía María, después el Baileys con mucho cuidado para que no se mezclen y por último el grand manier. Existe una variante patriotica, la bandera irlandesa, que sustituye el Tía María por Pippermint para formar las franjas verde, blanca y naranja de la bandera.

Orgasm

2007-12-02T18:27:00.000+01:00

Coctelera, copa cóctel

Ingredientes:
1/3 de Baileys
1/3 de Gran Manier
1/3 de Cointreau

Preparación:
Mezclar en coctelera con hielo hasta enfriar, servir en copa coctel.
Adornar con una cerceza.

Moulin Rouge

2007-12-02T16:59:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:

2/7 de Vermú Rojo
1/7 de Menta Verde
2/7 de zumo de Pomelo
2/7 de Zumo de frutas

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitar con ritmo. Servir en el vaso y decorar con frutas o menta.

Electric Lemonade

2007-12-02T16:42:00.000+01:00

Coctelera, copa fantasia.

Ingredientes:

3/10 de Vodka
2/10 de Blue Curacao
5/10 de Zumo de limon
Azucar
Hielo

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitar energicamente. Servir en la copa y decorar con una rodaja de limon.

Singapur Sling

2007-12-02T16:28:00.000+01:00

Coctelera, copa fantasia.

Ingredientes:

3/10 de ginebra
2/10 de licor de cereza
1/10 de zumo de limona
4/10 de zumo de piña
1 golpe de angostura
1 golpe de benedictine
1 golpe de granadina

Preparacion:

Se mete todo en la coctelera, excepto el hielo. Se agita muy bien y se sirve en la copa con hielo. Se decora con un poco de menta y una rodaja de limon.

Melonballs

2007-12-02T16:04:00.000+01:00

Coctelera, copa baja.

Ingredientes:

2/3 de vodka
1/3 de Midori
Zumo de una naranja.

Preparacion:

Se mete todo en la coctelera y se agita bien. Se sirven una copa con hielo y se decora con una cereza.
Se puede cambiar el zumo de naranja por zumo de piña.

Vulcano

2007-12-02T15:50:00.001+01:00

Coctelera, copa de champán

Ingredientes:
1/3 de coñac
1/3 de curaçao
1/3 de champán

Prepación:
Mezclar con hielo el curaçao y el coñac. Verter en la copa y rellenar con champán. Adornar con una tirita de corteza de limón.

First Kiss

2007-12-02T15:40:00.000+01:00

Coctelera, Copa de coctel.

Ingredientes:

1/3 de Cointreau
1/3 de Jerez
1/3 de Benedictine
1 golpe de crema de menta blanca

Preparacion:

Se mete todo en la coctelera con un poco de hielo y se agita bien. Se sirve en la copa y se decora con una cereza.

Bronx

2007-12-02T15:37:00.000+01:00

Coctelera, vaso cóctel

Ingredientes:
2/6 Ginebra
2/6 Zumo de naranja
1/6 Vermú rojo
1/6 Vermú seco

Preparación:
En la coctelera, añadir hielo, el zumo, los vermús y la ginebra, agitar hasta que esé fresquito y servir en copa cóctel.

Baccio siciliano

2007-12-02T15:21:00.000+01:00

Coctelera, vaso balón ó como chupito

Ingredientes:
1/2 de amaretto
1/2 de southern comfort

Preparación:
En la coctelera con hielo, añadir los licores y agitar.
Se suele tomar como chupito, pero también se puden tomar en copa balón con un poco de hielo.

Il Padrino (Godfather)

2007-12-02T14:40:00.000+01:00

Vaso old fashion

Ingredientes:
1/2 amaretto
1/2 de whisky (escocés)

Preparación:
En copa con hielos, verter ambos licores.

Horse's Neck

2007-12-02T14:21:00.000+01:00

Directamente en vaso old fashion

Ingredientes:
1/4 de coñac
3/4 de ginger ale
2 golpes de angostura

Preparación:
Directamente en vaso old fashioon con hielo verter el coñac y el ginger, y agregar unas gotas de angostura. Remover suavemente. Adornar con una corteza de limón en espiral

Lila tequila

2007-12-02T03:44:00.000+01:00

Batidora, vaso largo

Ingredientes:
100 gr. de arándanos
Zumo de un lima
1 bola de helado de vainilla
3 cl. de tequila
1 toque de soda
1 bola de stracciatella
Pepitas de chocolate

Preparación:
Lava los arándanos y reserva algunos para decorar. Pasa por una batidora los arándanos restantes, el zumo de la lima, el helado de vainilla y el tequila. Mezclar un vaso con un toque de soda. Adornar con una bola de stracciatella, los arándanos reservados y unas pepitas de chocolate.

Irish flag (bandera irlandesa)

2007-12-02T03:28:00.000+01:00

Directamente en vasito corto tipo chupito

Ingredientes:
1/3 de pippermint
1/3 de baileys
1/3 de Gran Manier (crema de melocotón)

Preparación:
Hay que tener mucho cuidado para q no se mezclen los licores y queden en tres franjas como la bandera irlandesa (verde, blanco, naranja): primero vertemos el pippermint, después muy lentamente agregamos el baileys y por ultimo el gran manier.

Grasshopper (saltamontes)

2007-12-02T03:21:00.000+01:00

Coctelera, copa cóctel

Ingredientes:
1/3 de pippermint
1/3 de licor de chocolate blanco
1/3 de nata*

Preparación:
Verter en la coctelera con hielo y servir en copa coctel.

* Existe una variante con Baileys, más alcoholica e igual de cremosa. Ñam, ñam!

Gimlet

2007-12-02T03:07:00.001+01:00

Vaso mezclador, copa de cóctel

Ingredientes:
1/3 de licor de lima (Reeves, Dama de Baza...)
2/3 de ginebra

Preparación:
Mezclar los ingredientes con hielo y verter en copa de coctel. Adornar con corteza de lima.

Mary Pickford

2007-12-02T02:57:00.000+01:00

Coctelera, copa cóctel

Ingredientes:
1/2 de ron
1/2 de zumo de piña
Unos golpes de granadina

Preparación:
Mezclar en la coctelera con hielo y servir colado. Adornar con una cereza.

Negroni

2007-12-02T02:35:00.000+01:00

Vaso mezclador, vaso old fashion

Ingredientes:
Hielo
1/3 Vermú rojo
1/3 Ginebra
1/3 Campari

Preparación:
Remover los tres licores suavemente para homogeneizar. Verter en un vaso old fashion lleno de hielo. Adornar con una rodaja de naranja

Agua de Valencia

2007-12-02T02:14:00.000+01:00

Coctelera, jarra, copa de cava (baja o alta)

El agua de Valencia es un cóctel de "grupo"
Ingredientes:
1 vaso de zumo de naranja natural
1 botella de champán muy frío
1/2 copa de vodka
1/2 ginebra
Azúcar al gusto

Preparación:
Meclar bien en la coctelera los licores, el zumo y el azúcar, si no están fríos se pueden agregar unos cubitos de hielo para enfriarlo mejor. Verter en el vaso mezclador y agregar el cava. Remover suvemente para no perder el gas del champán. El cava debe estar muy frío para que la mezcla de aromas sea perfecta.

*En algunas recetas añaden cointreau, no se recomienda en nigún caso pues la naranja natural perdería sus cualidades aromáticas.

Tom Collins

2007-12-02T01:17:00.000+01:00

Coctelera, vaso Collins.

Ingredientes:

1/2 de Ginebra
1/2 de Zumo de limon
Azucar
Hielo
Soda

Preparacion:

Se vierten la ginebra, el azucar, el limon y el hielo en la coctelera y se agita muy bien todo. Se vierte en el vaso Collins y se rellena de soda. Se adorna con una rodaja de naranja, limon o una cereza.

Pisco Sour

2007-12-02T00:54:00.000+01:00

Coctelera, copa grande.

Ingredientes:

3/5 de Pisco
1/5 de Zumo de limon
1/5 de Jarabe de goma
1 Clara de Huevo
1 o 2 gotas de Angostura
Hielo

Preparacion:

Meter todos los ingredientes excepto la angostura en la coctelera y agitar bien. Servir en una copa grande y añadirle 1 o 2 gotas de angostura. Si no tenemos jarabe de goma, puedes hacerlo tu mismo hirviendo el dia anterior agua con azucar hasta obtener un jarabe.

Holly Golightly

2007-12-01T16:08:00.000+01:00

Copa de Champan.

Ingredientes:

Champan
1 Cucharada de azucar
1/2 Medida de Brandy
Angostura

Preparacion:

Se coloca el azucar en la copa, se humedece con angostura. Añada el brandy y se rellena de champan. Y remueva suavemente.

Mimosa

2007-12-01T15:56:00.000+01:00

Vaso mezclador, copa grande.

Ingredientes:

Champan
1/4 de Cointreau
1 Cucharadita de Granadina
Zumo de 1 naranja

Preparacion:

Vierte la granadina, el zumo de naranja y el cointreau en un vaso mezclador con hielo. Remueve bien y sirvelo en la copa. Completa con el champan y decora con una rodaja de naranja.

Portada del libro?

2007-12-01T14:23:00.001+01:00

Bueno, como mi socia, tengo ya un diseño preliminar de portada.

Ya sabes, yo estoy haciendo de maquetadora-autora, y tu sólo de autora, así q lo q te toca es poner pegas XD A mi claro está, me parece q la portada está genial, pero si no te gusta, o te parece fría o sosa, o lo q sea, pos la cambiamos. Porq si no, ya comienzo a maquetar las páginas del libro (es decir, a poner mas o menos un modelo para ir rellenando)

Necesito saberlo para utilizar los mismos colores, tipos de letra, y tamaño, yo he pensado q como va una receta por página y son cortitas, pues hacer el libro de bolsillo, jeje, osea, unc uarto de folio, si te parece pequeño tendríamos q hacerlo a mitad de folio, otro tamaño no porq recuerda q nosotras tenemos q recortar las hojas... XD

Bueno, aquí está, espero comentarios, y tb de los lectores!!! (osea, Pablo, Gonzalo e Irene XD) Por si no teneis ganas de escribir, hay una encuesta al lado... votad XD

Bueno, acabo de editar este mensaje una hora dsp de publicarlo, porq preparando una posible página, he probado con otra portada. Por un lado me gusta más, pero por el otro... el título pierde sentido porq la gracia de poner LIBRO ROJO y q la portada sea roja, se pierde con el nuevo diseño... se lo he enseñado a mi madre, y segun ella el primero es más impactante, asi q bueno, q te parece a ti?

Tequila sunrise

2007-12-01T02:56:00.000+01:00

Vaso largo

Ingredientes:
3/10 tequila
6/10 jugo de naranja
1/10 granadina
Hielo

Preparación:
Colocar hielo en un vaso de trago largo, agregar tequila, luego jugo de naranja y luego granadina lentmente sobre el hielo.

Blue ocean

2007-12-01T02:31:00.000+01:00

Coctelera, copa balón

Ingredientes:
1/10 ginebra
2/10 malibú
2/10 blue curaçao
5/10 jugo de piña
Hielo

Preparación:
Colocar en la coctelera hielo, añadir ginebra, blue curacao, malibú y jugo de piña, batir.

Cuba libre

2007-12-01T02:20:00.000+01:00

Vaso largo.

Ingredientes:
Ron (preferiblemente añejo)
Coca-cola
Hielo
Rodaja de limón

Preparacion:
Colocar 3 cubitos en un vaso de tubo, regar con ron morenito a gusto del consumidor, rellenar con cocacola y adornar con una rodajita de limón.

Shirley Temple

2007-12-01T02:10:00.000+01:00

Ingredientes:
- 4/7 de ginger ale
- 3/7 de refresco de lima-limón (7-Up, Sprite...)
- 1 chorrito de granadina
- 1 chorrito de sirope de lima (tipo Reeves o Dama de Baza)
- Cerezas al marrasquino

Preparación:
Combinar los ingredientes con media tacita de hielo picado y mezclar bien. Servir en una copa balón, o en una copa de margarita con mas hielo picado y cerezas al marrasquino.

Marisalsol

2007-12-01T01:39:00.000+01:00

Coctelera, copa de cóctel.

Ingredientes:
2/5 de ron de caña (bien moreno)
2/5 de zumo de manzana
1/5 de amaretto
Un palito de canela
Azúcar y canela en polvo

Preparación:
Escarchar el vaso de cóctel con la mezcla de azúcar y canela. Verter en la coctelera hielo, el ron, el zumo, el amaretto y el palito de canela partido en trozos. Agitar vigorosamente. Adornar con un palito de canela.

Mojito

2007-12-01T01:34:00.002+01:00

Vaso old fashion.

Ingredientes:
1/2 de ron
3/4 de soda
1/4 de zumo de lima
1 cucharada de azúcar o jarabe de glucosa
Unas hojitas de hierbabuena (machacaita previamente)
1 golpe de angostura

Preparación:
En el vaso, verte el zumo de lima, el azúcar y la hierbabuena. A nosotros concretamente, nos gusta echar algún cuarto de lima para machacar con la hierbabuena, pero al llevar el zumo es opcional. También se puede realizar cambiando el azúcar por jarabe de glucosa (así después el azúcar está disuelto) que se compra o se puede hacer en casa echando 1kg. de azúcar y 1/2L. de agua y removiendo a fuego lento.

Después añadimos el ron y un toque de angostura. Se añade hielo picado, o roto en trocitos, hasta llenar el vaso casi completamente, y rellenar con soda.

Adornar con hierbabuena y una rodaja de limón.

Invisibile

2007-12-01T01:16:00.000+01:00

Coctelera, coctel.

Ingredientes:
1/4 tequila
1/4 ginebra
1/4 vodka
1/4 cointreau*

Preparación:
Añadir a la coctelera los cuatro licores e hielo y agitar con energía mientras rezamos por mantener viva la flora intestinal después de bebérnoslo.

Existe una variante mucho mas bebible: invisible alla fragola, al que se le añade a la coctelera un chorreón de sirope de fresa (colar si el sirope lleva pipitas).

* La versión bananera (de los bares de garrafón) te cambia el cointreau por ron blanco con lo que pierde bouquet. No recomendable.

Rob Roy

2007-12-01T00:30:00.001+01:00

Vaso mezclador, copa de coctel.

Ingredientes:

2/4 de Whisky
1/4 de Vermú seco
1/4 de Vermú rojo
1 golpe de angostura
Hielo

Preparacion:

Se mezcla todo los ingredientes echados por orden en el vaso y se sirve en la copa. Dicha copa se decora con una guinda.

Sparrow

2007-12-01T00:24:00.000+01:00

Vaso largo.

Ingredientes:

3/6 de Vermú rojo o blanco
2/6 de Zumo de piña
1/6 de Zumo de limon

Preparacion:

Se mezclan todos los ingredientes en el vaso largo y se mezclan.

Piña colada

2007-12-01T00:06:00.000+01:00

Coctelera, copa fantasia.

Ingredientes:

1/6 de ron blanco
2/6 de leche de coco
1/6 de mangaroca
2/6 de Zumo de piña
Coco rallado
Hielo

Preparacion:

Se añade todo en la coctelera y se mueve con mucho ritmo. Se moja el borde de la copa y se impregna en coco rallado. Se decora con piña y una cereza.

Pasion Inocente

2007-11-30T23:50:00.000+01:00

Coctelera, copa de coctel.

Ingredientes:

4/6 de Zumo de manzana
1/6 de Zumo de arandano
1/6 de Zumo de limon
Hielo

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes bien en la coctelera. Servir con una cereza.

San Francisco

2007-11-30T23:32:00.000+01:00

Coctelera, copa de coctel.

Ingredientes:

1/6 de Zumo de piña
2/6 de Zumo de limon
3/6 de Zumo de naranja
6 o 7 golpes de granadina

Preparacion:

Se mete los zumos, la granadina e hielo. Se mueve todo muy bien. Se humedece el borde con la granadina y se impregna en azucar y se decora con una rodaja de limon o naranja.

Old Fashion

2007-11-30T19:00:00.000+01:00

Vaso Old Fashion.

Ingredientes:

1 parte de Whisky
1 golpe de angostura
Unas gotas de Zumo de naranja
1 cucharada de azucar.

Preparacion:

En el vaso se echa el azucar, la angostura y el zumo de naranja. Mover todo muy bien. Luego añadir el whisky. Se decora con una rodaja de limon, de naranja y una cereza dentro del vaso.

Daiquiri

2007-11-30T18:50:00.000+01:00

Coctelera, copa margarita o coctel.

Ingredientes:
6/10 de Ron Blanco
4/10 Zumo de limón
2 cucharadas de azúcar glass
1/2 taza de hielo picado

Preparación:
Verter el hielo, el azúcar, el zumo y el ron. Batir enérgicamente y servir (colado).

Una variante es el daiquiri "frappe" (granizado), para ello se vierten todos los ingredientes en la batidora junto con media taza de hielo picado, y batir a máxima potencia hasta que tenga textura de granizado.

Otras recetas de Daiquiri:
Se preparan igual, y todos llevan:

- 6/10 de ron blanco
- 1/10 de zumo de limón
- 2 cucharadas de azúcar glass

DAIQUIRI DE MELOCOTÓN - Añadir 1/10 de zumo de melocotón, y 2/10 de licor o crema de melocotón.

DAIQUIRI DE PLÁTANO - Añadir 3/10 de crema/licor de plátano. Para realizarlo frappe, añadir en la licuadora, medio plátano bien madurito.

DAIQUIRI DE FRESA - Sólo frappé. Añadir 3 ó 4 fresas y un chorrito de sirope de fresa y licuar a máxima potencia.

DAIQUIRI DE PIÑA - Añadir 3/10 de zumo de piña.

DAIQUIRI DE NARANJA - Añadir 3/10 de zumo de naranja.

Dama Blanca

2007-11-30T18:42:00.000+01:00

Coctelera, vaso cóctel.

Ingredientes:
1/3 ginebra
1/3 Cointreau
1/3 zumo de limón

Preparación:
En la coctelera con hielo, añadir el zumo, el cointreau y la ginebra. Agitar con animo e ilusión y servir en una copa de cóctel.

Margarita

2007-11-30T18:30:00.000+01:00

Coctelera, copa de coctel.

Ingredientes:

1/3 de Tequila
1/3 de Cointreau
1/3 de Zumo de limon
Sal

Preparacion:

Se moja el borde de la copa y se impregna de sal. Se echan todos los ingredientes en la coctelera y se mueve bien. Se sirve en la copa y se decora con una rodaja de limon.

Egg Nogg

2007-11-30T18:24:00.000+01:00

Coctelera, copa balón.

Ingredientes:

5/10 coñac
4/10 leche
1/10 azúcar
1 yema de huevo

Preparación:

Echar hielo en la coctelera, el huevo, el azúcar, la leche y el coñac. Adornar con nuez moscada.

Destornillador

2007-11-30T18:05:00.000+01:00

Vaso largo.

Ingredientes:

3/10 de Vodka
7/10 de Zumo de naranja
Hielo

Preparacion:

Poner el hielo en el vaso y añadir el vodka y el zumo de naranja. Decorar con una rodaja de naranja.

Black Russian

2007-11-30T18:02:00.000+01:00

Vaso mezclador, copa old fashion

Ingredientes:
1/2 medida de vodka
1/2 medida de Tía María

Preparación:
Mezclar en el vaso mezclador y servir "on the rocks"

Gran Ricardo

2007-11-30T17:25:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:

1/3 de Vermú
2/3 de Soda
3 cucharadas de crema
Hielo

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes en la coctelera muy fuerte y decorar con una rodaja de limon.

Caipirovska

2007-11-30T17:24:00.000+01:00

Coctelera, vaso old fashion.

Ingredientes:
1 lima en trozos
5 cuch de azúcar
1 medida de vodka
Hielo granizado

Preparación:
Cortar la lima en octavos, poner en un mortero, añadir el azúcar y machacar. Echar todo en la coctelera, junto con el hielo y el ron y batir bien. Los cócteles con frutas se cuelan para evitar las pipas y las pulpas, pero queda más bonito si se adorna el vaso con lima en gajos e hielo picado.

* Una variación es el caipiroska a la fresa: usamos 5/6 de vodka y 1/6 de sirope de fresa. recordar que el sirope se echa en la coctelera antes que el alcohol. Repetir el proceso. Se puede adornar con algunas lonchitas de fresa natural.

Caipirissima

2007-11-30T17:21:00.001+01:00

Coctelera, vaso old fashion.

Ingredientes:
1 lima en trozos
5 cuch de azúcar
1 medida de ron blanco
Hielo granizado

Preparación:
Cortar la lima en octavos, poner en un mortero, añadir el azúcar y machacar. Echar todo en la coctelera, junto con el hielo y el ron y batir bien. Los cócteles con frutas se cuelan para evitar las pipas y las pulpas, pero queda más bonito si se adorna el vaso con lima en gajos e hielo picado.

Long Island Ice Tea

2007-11-30T16:58:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo..

Ingredientes:

2/12 de Vodka
2/12 de Ginebra
2/12 de Ron claro
2/12 de Tequila
2/12 de Triple seco
1/12 de Zumo de limón
1/12 de Refresco de cola

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes excepto la Coca Cola, remover todo. Luego echar la Coca Cola. Adornar con una rodaja de lima o limon.

Caipirinha

2007-11-30T16:49:00.000+01:00

Coctelera, vaso old fashion.

Ingredientes:
1 lima en trozos
5 cuch de azúcar
1 medida de cachaça
Hielo granizado

Preparación:
Cortar la lima en octavos, poner en un mortero, añadir el azúcar y machacar. Echar todo en la coctelera, junto con el hielo y la cachaça y batir bien. Los cócteles con frutas se cuelan para evitar las pipas y las pulpas, pero queda más bonito si se adorna el vaso con lima en gajos e hielo picado.

Martini Gibson (el de James Bond)

2007-11-30T15:20:00.000+01:00

Vaso mezclador (mezclado, no agitado...). Copa de cóctel.

Ingredientes:
5/6 Ginebra
1/6 Martini Dry
1 aceituna

Preparación:
En vaso mezclador con hielo, añadir el martini y la ginebra, utilizar el mezclador y enfriar. Servir en copa de cóctel con aceituna.

Manhattan

2007-11-30T15:08:00.001+01:00

Vaso mezclador. Copa de coctel.

Ingredientes:
- 2/3 Whisky canadiense.
- 1/3 de vermú rojo.
- 5 ó 6 golpes de campari, o en su defecto angostura.
- 1 guinda.

Preparación:
Este coctel se prepara en el vaso mezclador: añadir el vermú, el whisky y las gotas de campari, junto con el hielo. Mover con un mezclador y dejar que enfríe. Usar el colador para servir en copa de coctel y añadir una guinda.

Sex on the beach

2007-11-30T14:36:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:

2/8 de Vodka
1/8 de Almibar de Melocoton
2/8 de Zumo de Melocoton
1/8 de Zumo de Arandanos
2/8 de Zumo de Naranja
Hielo

Preparacion:

Mezcla los ingredientes segun el orden anterior y mezcle muy bien.

Cosmopolitan

2007-11-30T14:24:00.000+01:00

Coctelera, copa de coctel.

Ingredientes:

1/4 de Cointreau
1/4 de Zumo de arandanos
Un poco de Zumo de 1/2 lima
2/4 de Vodka
Hielo

Preparación:

Se introduce el hielo picado en la coctelera, el cointreau, el zumo de arandanos, el de lima y el vodka. Muevelo muy bien.

Ferrari

2007-11-30T14:23:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:
1,5 cl de Amaretto
4 cl de zumo de naranja
1,5 cl de coñac
1 chorro de jarabe de granadina

Preparación:
En una coctelera añadir el zumo, el amaretto y el coñac. Agitar dejalo hasta que esté completamente frio.
Verter un chorrito de granadina en un vaso alto, añadir cubitos de hielo y servir el coctel. Tomará un bonito color degradado de anaranjado a rojo. Decorar con una rodaja de naranja.

Clementine Julep

2007-11-30T14:05:00.000+01:00

Coctelera, vaso old fashion.

Ingredientes:
- 1 medida de sorbete de limón
- 1 medida de champán
- 1 cucharadita de azúcar
- Un puñadito de frutas del bosque
- Hojas de hierbabuena

Preparación:
En la coctelera, añadir hielo, el azúcar, el sorbete, espachurrar la mitad de las frutitas y añadirlas para que suelten juguito, y las hojas de hierbabuena. A continuación añadir el champán. Mezclar con energía hasta que la coctelera esté bien fría y los hielos suenen contra la pared (para que el sorbete se haya deshecho). Verter en vaso medio, adornar con el resto de las frutas y unas hojas de hierbabuena.

Andaluza fizz

2007-11-30T13:48:00.000+01:00

Se prepara en coctelera y se sirve en vaso pilsner. (la foto es tan poco adecuada... y tan fea... y pa mi que el cocktel es inventado...)

Ingredientes:
- Jugo de media naranja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de jerez seco
- Soda

Preparación:
añadir a la coctelera unos pedacitos de hielo, la naranja, el azúcar y el Jerez. Agítese bien y sírvase teminándolo de llenar de soda.

B & B

2007-11-30T13:38:00.000+01:00

Directamente en copa Balón grande.

Ingredientes:

1/2 de benedictine.
1/2 de coñac.

Preparación:

Mezclar en copa balón grande, donde previamente se han colocado unos hielos. Adornar con una rodaja de limón.

Americano

2007-11-30T13:18:00.000+01:00

Vaso old fashion con unos cubitos de hielo

Ingredientes:

2/3 de vermú
1/3 de campari.
Se termina de llenar con soda y se le añade una piel de limon.

Preparación:

Se prepara directamente en el vaso, que puede ser de brandy o vaso alto.

Alexander

2007-11-30T12:52:00.000+01:00

Se prepara en coctelera y se sirve en copa coctel (martini clasica)

Ingredientes:

1/3 de crema de leche.
1/3 de crema de cacao.
1/3 de Coñac.
Se espolvorea con canela

Preparación:

Echar todo en la coctelera y batir con animo para que salga espumita.

Bloody Mary

2007-11-30T04:24:00.000+01:00

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:
2/3 de Zumo de tomate
1/3 de Vodka
2 golpes de Salsa Perrins
Un golpe de Tabasco
Unas gotas de zumo de limon
Sal y pimienta al gusto
Apio
Hielo

Preparacion:

Se pone en la coctelera el hielo, el vodka, el tabasco, el limon, la sal y la pimienta, la salsa inglesa y por ultimo el zumo de tomate. Agita bien la coctelera! Para finalizar ponle una rama de apio para remover.

Lista de cockteles

2007-11-29T19:09:00.001+01:00

~~- No tiene nombre~~
- 7 Poderes (no hay fotos, yo opto por quitarlo)
- Alexander
- After eight
- Affinity
- Agua de Valencia
- Americano
- Andaluza Frizz
- Atardecer vaporoso
- B52
- Baccio Siciliano
- Barbado
- Bellini
- B&B
- Black russian
- Bloody Mary
- Blue ocean
- Bronx
- Caipirinha
- Caipirissima
- Caipiroska
- Calimocho
- Clementine Julep
- Coco Loco
- Cosmopolitan
- Cuba libre
- Daiquiri
- Dama Blanca
- Destornillador
- Egg Nog
- Electric Lemanade
- Explosivo
- Ferrari
- First Kiss
- Gimlet
- Gin Tonic
- Gran Ricardo
- Grasshopper
- Grog
~~- Horse 's Nek~~
~~- Il Padrino~~
- Invisible
- Irish flag
- Lila Tequila
- Licor 43 con cacao (tb se puede quitar) -- No hace falta, pero habra q ponerle un nombre wapo, wapo XD
~~- Marisalsol~~
- ~~Martini (James Bond)~~
- ~~Manhattan~~
- Margarita
- Mary Pickford
- Melonballs
- Mojito
- Moulin Rouge
- Mulholland
- Negroni
- Old Fashion
- Orgasm
- Palomita
~~- Pasion inocente~~
- Piña colada
- Piña colada virgen
- Pisco Sour
- Rebujito (lo mismo.. )
- Rob Roy
- Ron Miel
- Salobreña
- San Francisco
- Sangria
- Sex on the beach
- Shirley Temple
- Singapur Sling
- Sparrow
- Summer Sun
- Tequila sunrise
- Tequila Sunset
- Tom Collins
- Una noche en el viejo Mandalay
- Vesper
- Vodka con lima --- NOMBRE!! XD
~~- Vulcano~~

y estaba pensando q podriamos poner una seccion de cócteles sin alcohol, q opinas?