Shirley Temple

Coctelera, vaso balón o vaso largo.

Ingredientes:
- 4/7 de ginger ale
- 3/7 de refresco de lima-limón (7-Up, Sprite...)
- 1 chorrito de granadina
- 1 chorrito de sirope de lima (tipo Reeves o Dama de Baza)
- Cerezas al marrasquino

Preparación:
Combinar los ingredientes con media tacita de hielo picado y mezclar bien. Servir en una copa balón, o en una copa de margarita con mas hielo picado y cerezas al marrasquino.

Marisalsol

Coctelera, copa de cóctel.

Ingredientes:
2/5 de ron de caña (bien moreno)
2/5 de zumo de manzana
1/5 de amaretto
Un palito de canela
Azúcar y canela en polvo

Preparación:
Escarchar el vaso de cóctel con la mezcla de azúcar y canela. Verter en la coctelera hielo, el ron, el zumo, el amaretto y el palito de canela partido en trozos. Agitar vigorosamente. Adornar con un palito de canela.

Mojito

Vaso old fashion.

Ingredientes:
1/2 de ron
3/4 de soda
1/4 de zumo de lima
1 cucharada de azúcar o jarabe de glucosa
Unas hojitas de hierbabuena (machacaita previamente)
1 golpe de angostura

Preparación:
En el vaso, verte el zumo de lima, el azúcar y la hierbabuena. A nosotros concretamente, nos gusta echar algún cuarto de lima para machacar con la hierbabuena, pero al llevar el zumo es opcional. También se puede realizar cambiando el azúcar por jarabe de glucosa (así después el azúcar está disuelto) que se compra o se puede hacer en casa echando 1kg. de azúcar y 1/2L. de agua y removiendo a fuego lento.

Después añadimos el ron y un toque de angostura. Se añade hielo picado, o roto en trocitos, hasta llenar el vaso casi completamente, y rellenar con soda.

Adornar con hierbabuena y una rodaja de limón.

Invisibile

Coctelera, coctel.

Ingredientes:
1/4 tequila
1/4 ginebra
1/4 vodka
1/4 cointreau*

Preparación:
Añadir a la coctelera los cuatro licores e hielo y agitar con energía mientras rezamos por mantener viva la flora intestinal después de bebérnoslo.

Existe una variante mucho mas bebible: invisible alla fragola, al que se le añade a la coctelera un chorreón de sirope de fresa (colar si el sirope lleva pipitas).

* La versión bananera (de los bares de garrafón) te cambia el cointreau por ron blanco con lo que pierde bouquet. No recomendable.

Rob Roy

Vaso mezclador, copa de coctel.

Ingredientes:

2/4 de Whisky
1/4 de Vermú seco
1/4 de Vermú rojo
1 golpe de angostura
Hielo

Preparacion:

Se mezcla todo los ingredientes echados por orden en el vaso y se sirve en la copa. Dicha copa se decora con una guinda.

Sparrow

Vaso largo.

Ingredientes:

3/6 de Vermú rojo o blanco
2/6 de Zumo de piña
1/6 de Zumo de limon

Preparacion:

Se mezclan todos los ingredientes en el vaso largo y se mezclan.

Piña colada

Coctelera, copa fantasia.

Ingredientes:

1/6 de ron blanco
2/6 de leche de coco
1/6 de mangaroca
2/6 de Zumo de piña
Coco rallado
Hielo

Preparacion:

Se añade todo en la coctelera y se mueve con mucho ritmo. Se moja el borde de la copa y se impregna en coco rallado. Se decora con piña y una cereza.