Ron Miel

Vaso de chupito.

Ingredientes:

2/3 de Ron
1/3 de Miel
Nata
Canela

Preparacion:

En un chupito echamos el ron y la miel. Luego la nata y encima espolvoreamos la canela.

Coco Loco

Coctelera, Copa fantasia.

Ingredientes:

3/7 de Ron
1/7 de Licor de coco
2/7 de Zumo de piña
1/7 de Zumo de naranja

Preparacion:

Se mezclan todos los ingredientes en la coctelera. Se puede decorar con frutas rojas, o trocitos de piña.

Grog

Copa grande.

Ingredientes:

2/5 deRon
3/5 de Agua hirviendo
Zumo de medio limon
Azucar
Clavo, canela, nuez moscada y pimienta
Corteza de naranja y limon

Preparacion:

Mezclar el zumo de limon con las especias. Depositar la corteza de limon en la copa y añadirle el zumo de limon con especias mezclado con el agua hirviendo y el ron. Añadir azucar y remover. Servir en copa grande.

Una noche en el viejo Mandalay

Coctelera, vaso largo.

Ingredientes:
2/5 de ron añejo
2/5 de ron blanco
2/5 de zumo de naranja
1/5 de zuom de limón
Ginger ale

Preparación: Mezclar en la coctelera los rones con los zumos con hielo. Colocar en un vaso largo relleno de cubitos de hielo. Rellenar hasta arriba con ginger ale y adornar con una corteza de limón en espiral.

Deckard sunset

Coctelera, vaso largo

Ingredientes:
2/5 de vodka
2/5 de ron blanco
1/5 de crema de plátano
Zumo de una lima
Zumo de una naranja
Ginger ale

Preparación:
Mezclar en la coctelera el vodka y elr on con hielo, junto con el zumo de la lima y de la naranja. Poner en un vaso largo, relleno con un tercio de hielo picado. Rellenar casi hasta arriba con ginger ale, y poner encima la crema de plátano. Listo! Remover una vez antes de beber.

Mary Pickford

Coctelera, copa cóctel

Ingredientes:
1/2 de ron
1/2 de zumo de piña
Unos golpes de granadina

Preparación:
Mezclar en la coctelera con hielo y servir colado. Adornar con una cereza.

Cuba libre

Vaso largo.

Ingredientes:
Ron (preferiblemente añejo)
Coca-cola
Hielo
Rodaja de limón

Preparacion:
Colocar 3 cubitos en un vaso de tubo, regar con ron morenito a gusto del consumidor, rellenar con cocacola y adornar con una rodajita de limón.

Marisalsol

Coctelera, copa de cóctel.

Ingredientes:
2/5 de ron de caña (bien moreno)
2/5 de zumo de manzana
1/5 de amaretto
Un palito de canela
Azúcar y canela en polvo

Preparación:
Escarchar el vaso de cóctel con la mezcla de azúcar y canela. Verter en la coctelera hielo, el ron, el zumo, el amaretto y el palito de canela partido en trozos. Agitar vigorosamente. Adornar con un palito de canela.

Mojito

Vaso old fashion.

Ingredientes:
1/2 de ron
3/4 de soda
1/4 de zumo de lima
1 cucharada de azúcar o jarabe de glucosa
Unas hojitas de hierbabuena (machacaita previamente)
1 golpe de angostura

Preparación:
En el vaso, verte el zumo de lima, el azúcar y la hierbabuena. A nosotros concretamente, nos gusta echar algún cuarto de lima para machacar con la hierbabuena, pero al llevar el zumo es opcional. También se puede realizar cambiando el azúcar por jarabe de glucosa (así después el azúcar está disuelto) que se compra o se puede hacer en casa echando 1kg. de azúcar y 1/2L. de agua y removiendo a fuego lento.

Después añadimos el ron y un toque de angostura. Se añade hielo picado, o roto en trocitos, hasta llenar el vaso casi completamente, y rellenar con soda.

Adornar con hierbabuena y una rodaja de limón.

Piña colada

Coctelera, copa fantasia.

Ingredientes:

1/6 de ron blanco
2/6 de leche de coco
1/6 de mangaroca
2/6 de Zumo de piña
Coco rallado
Hielo

Preparacion:

Se añade todo en la coctelera y se mueve con mucho ritmo. Se moja el borde de la copa y se impregna en coco rallado. Se decora con piña y una cereza.

Daiquiri

Coctelera, copa margarita o coctel.

Ingredientes:
6/10 de Ron Blanco
4/10 Zumo de limón
2 cucharadas de azúcar glass
1/2 taza de hielo picado

Preparación:
Verter el hielo, el azúcar, el zumo y el ron. Batir enérgicamente y servir (colado).

Una variante es el daiquiri "frappe" (granizado), para ello se vierten todos los ingredientes en la batidora junto con media taza de hielo picado, y batir a máxima potencia hasta que tenga textura de granizado.


Otras recetas de Daiquiri:
Se preparan igual, y todos llevan:

- 6/10 de ron blanco
- 1/10 de zumo de limón
- 2 cucharadas de azúcar glass


DAIQUIRI DE MELOCOTÓN - Añadir 1/10 de zumo de melocotón, y 2/10 de licor o crema de melocotón.

DAIQUIRI DE PLÁTANO - Añadir 3/10 de crema/licor de plátano. Para realizarlo frappe, añadir en la licuadora, medio plátano bien madurito.

DAIQUIRI DE FRESA - Sólo frappé. Añadir 3 ó 4 fresas y un chorrito de sirope de fresa y licuar a máxima potencia.

DAIQUIRI DE PIÑA - Añadir 3/10 de zumo de piña.

DAIQUIRI DE NARANJA - Añadir 3/10 de zumo de naranja.

Caipirissima

Coctelera, vaso old fashion.

Ingredientes:
1 lima en trozos
5 cuch de azúcar
1 medida de ron blanco
Hielo granizado

Preparación:
Cortar la lima en octavos, poner en un mortero, añadir el azúcar y machacar. Echar todo en la coctelera, junto con el hielo y el ron y batir bien. Los cócteles con frutas se cuelan para evitar las pipas y las pulpas, pero queda más bonito si se adorna el vaso con lima en gajos e hielo picado.

Long Island Ice Tea

Coctelera, vaso largo..

Ingredientes:

2/12 de Vodka
2/12 de Ginebra
2/12 de Ron claro
2/12 de Tequila
2/12 de Triple seco
1/12 de Zumo de limón
1/12 de Refresco de cola



Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes excepto la Coca Cola, remover todo. Luego echar la Coca Cola. Adornar con una rodaja de lima o limon.