domingo, 2 de diciembre de 2007

Agua de Valencia

Coctelera, jarra, copa de cava (baja o alta)

El agua de Valencia es un cóctel de "grupo"
Ingredientes:
1 vaso de zumo de naranja natural
1 botella de champán muy frío
1/2 copa de vodka
1/2 ginebra
Azúcar al gusto

Preparación:
Meclar bien en la coctelera los licores, el zumo y el azúcar, si no están fríos se pueden agregar unos cubitos de hielo para enfriarlo mejor. Verter en el vaso mezclador y agregar el cava. Remover suvemente para no perder el gas del champán. El cava debe estar muy frío para que la mezcla de aromas sea perfecta.

*En algunas recetas añaden cointreau, no se recomienda en nigún caso pues la naranja natural perdería sus cualidades aromáticas.

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